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卤过肉的汤,千万不要丢,这个可是个好东西,用来煮豆干特别的好吃
将白豆干对角划上两刀
将高汤放进锅里,化开煮沸
加入白豆干
在加入油豆腐
用大火煮沸后,加入适量的冰糖
收一下汤汁加入香葱
起锅
一次可以多卤一点冷的也可以
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★高汤豆干
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